酒店因此不发工资是否合法？

酒店因员工未提交辞职报告自动离职而不发工资不合法。依据《劳动法》，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应支付实际出勤工资。不发工资可能引发劳动争议及法律纠纷，损害酒店声誉。
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处理此类情况，酒店应依法支付工资，并可寻求法律途径追究员工责任。若员工自动离职且造成经济损失，酒店可在支付工资时依法扣除部分作为赔偿，但需确保不违反《劳动法》规定。
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酒店应发工资。具体操作：1.核算员工实际出勤天数，确保工资计算准确；2.若员工离职造成损失，需收集证据，依法从工资中扣除赔偿；3.与员工沟通，解释工资发放情况，避免误解；4.如遇争议，建议通过法律途径解决，确保双方权益。